Trà nghệ tây nguyên liệu phổ biến nhất trong các món ăn chay

Nghệ tây là một trong những loại gia vị đắt nhất thế giới vì nó phải được thu hoạch bằng tay. Nó cũng mất một lượng lớn hoa và nhụy khô để tạo ra 1 kg (kg) gia vị từ loại cây này. hướng dẫn cách nấu lẩu chay ngon hấp dẫn nhất


Loại gia vị này có một chiều dài lịch sử lâu đời. Người Ý tin rằng con người đã sử dụng nghệ tây sớm nhất là 3.500 năm trước. Trong lịch sử, người ta đã sử dụng nó để điều trị một danh sách dài các tình trạng sức khỏe, bao gồm:

Khó tiểu
Vấn đề kinh nguyệt
Rối loạn mắt
Loét
Vấn đề dạ dày
Khối u
Rối loạn tâm thần
Những lợi ích sức khỏe của trà nghệ tây đem lại cho quá trình ăn chay thực dưỡng là gì?

Thuốc chống trầm cảm
Một nghiên cứu cũ trên Tạp chí Dân tộc học cho thấy nghệ tây có hiệu quả tương đương với thuốc fluoxetine (Prozac) trong điều trị trầm.


Một đánh giá trên “Tạp chí Y học” đã kiểm tra một số nghiên cứu liên quan đến việc sử dụng nghệ tây để điều trị trầm cảm ở người lớn trên 18. Các nhà nghiên cứu phát hiện ra rằng nghệ tây đã cải thiện các triệu chứng cho những người mắc chứng rối loạn trầm cảm chính. Điều này có thể làm cho gia vị này trở thành một lựa chọn tốt cho những người không thể dung nạp thuốc chống trầm cảm. khám phá nơi bán đồ ăn chay hà nội được nhiều người ưa chuộng

[You must be registered and logged in to see this image.]



Cải thiện sức khỏe tim mạch trong quá trình ăn chay
Nghệ tây có nhiều thành phần hóa học khác nhau trong thực đơn chay hàng ngày. Một số trong số này đó là giúp giảm huyết áp và bảo vệ chống lại bệnh tim.

Một đánh giá các nghiên cứu được thực hiện trên chuột cho thấy nghệ tây làm giảm huyết áp rất đáng kể. Một nghiên cứu khác sử dụng thỏ cho thấy loại gia vị này có hiệu quả trong việc giảm mức cholesterol và chất béo trung tính.

Một nghiên cứu của con người trên” Tạp chí Khoa học Y khoa Ấn Độ” cho thấy nghệ tây làm giảm khả năng cholesterol xấu gây tổn thương mô.



Điều trị PMS ở phụ nữ
Hội chứng tiền kinh nguyệt (PMS) có thể gây ra một loạt các triệu chứng khó chịu, từ thay đổi tâm trạng đến khó chịu về thể chất. Một số phụ nữ bị ảnh hưởng nghiệm trọng ở các vấn đề này so với những người khác. Và nghệ tây vừa là gia vị, vừa là liều thuốc mà những phụ nữ bị tiền mãn kinh đang cần – đặc biệt là những người đang trong lịch trình ăn chay trường.


Một đánh giá trên “Tạp chí Sản khoa”đã xem xét việc sử dụng các phương pháp điều trị thảo dược cho PMS và rối loạn rối loạn tiêu hóa tiền kinh nguyệt nghiêm trọng hơn (PMDĐ). Cả hai điều kiện gây ra sự khó chịu cho một người phụ nữ trong một đến hai tuần trước khi thời kỳ của cô bắt đầu. Nghệ tây được liệt kê trong tổng quan là một điều trị hiệu quả cho các triệu chứng.

Một nghiên cứu khác trên “Tạp chí Quốc tế về Sản phụ khoa” đã xem nghệ tây là phương pháp điều trị các triệu chứng PMS ở phụ nữ từ 20 đến 45. Các nhà nghiên cứu nhận thấy rằng 15 mg nghệ tây hai lần mỗi ngày có hiệu quả trong việc làm giảm các triệu chứng PMS.

Tham khảo nguồn bài viết tại: địa chỉ đặt mâm cỗ chay tại nhà được nhiều người lựa chọn