Nấm lim xanh khô là gì?

Nấm lim xanh khô được nhiều người tìm mua vì đặc tính chống ung thư và chữa lành các bệnh về gan cực kỳ hiệu quả. Khi nấm lim xanh rừng bắt đầu khan hiếm thì tình trạng này bắt đầu xuất hiện. Nấm lim xanh trồng hoặc nấm giả được bán với giá cao khiến người tiêu dùng “tiền mất tật mang”. Vì vậy, người dùng cần nắm rõ cách phân biệt nấm lim xanh thật và giả.
Nấm lim xanh khô là gì?
Nấm lim xanh là một loài nấm quý hiếm chỉ xuất hiện ở các vùng rừng núi Tây Nguyên - Việt Nam và một số khu rừng ở Nam Lào giáp biên giới Việt Nam. Tên khoa học của nấm là Ganoderma lucidum (Leyss. Ex Fr.) Karst, thuộc họ nấm lim xanh (Ganodermataceae).
Nấm lim xanh rừng sau khi được hái về được sơ chế để loại bỏ độc tố, sau đó đem phơi khô hoặc ninh nhừ để tăng hoạt chất và bảo quản dễ dàng hơn. Nấm lim xanh tươi nếu còn nước sẽ dễ bị mốc nên đa số người mua chỉ tìm mua nấm lim xanh khô.
Nấm lim xanh khô được chế biến từ nấm lim xanh mọc trên thân gỗ lim.
Nấm lim xanh chứa nhiều hoạt chất có lợi cho cơ thể như adenosine, ganodermic acid, polysaccharide, triterpenes, Lingzhi-8 protein, germanium, vitamin A, B, E, v.v. Nhờ vậy, nấm lim xanh không chỉ bồi bổ, tăng sức đề kháng mà còn rất tốt cho bệnh nhân ung thư hay tiểu đường, cao huyết áp, xơ gan, máu nhiễm mỡ, tai biến mạch máu não ...
Làm thế nào để phân biệt nấm lim xanh khô với nấm tự nhiên và nấm nuôi trồng?
Nấm lim xanh khô tự nhiên chỉ mọc trên thân hoặc rễ cây gỗ lim mục nát, không mọc trên mặt đất nên chứa nhiều hoạt chất có dược tính cao. Còn đối với loại nấm lim xanh tự trồng được trồng từ mùn cưa, củi vụn, rơm rạ… nên không có tác dụng điều trị bệnh hoặc hiệu quả rất thấp.