Bếp từ Chefs và công thức món cá lóc kho cà chua ngon đúng điệu

by kinhdoanh.dx 19.11.15 14:34

Bếp từ Chefs cùng công thức thực hiện món cá lóc kho cà chua ngon mê tơi mà nấu ăn lại dễ dàng nhất
Bếp từ Chefs hiện nay trên thị trường Việt dù là dòng sả phẩm giá rẻ có xuất xứ Việt Nam hay dòng nhập khẩu nguyên chiếc từ châu Âu đều sở hữu những tính năng thông minh, mang đến cho người dùng nhiều công thức nấu ăn mới, dễ dàng thực hiện mà vẫn đảm bảo đồ ăn ngon như nhà hàng. Hôm này, noithatkienan.com sẽ hướng dẫn chị em làm món cá lóc kho cà chua bằng chiếc bếp từ thương hiệu Chefs của gia đình bạn, cực kì dễ làm, không tốn nhiều thời gian lại rất ngon cơm. Các chị em cùng vào bếp với siêu thị Nội thất Kiến An nhé!
[You must be registered and logged in to see this image.]
Chuẩn bị nguyên liệu cho món cá lóc kho cà chua bằng bếp Chefs
Để có thể hoàn thành món cá lóc kho cà chua đúng vị, thơm ngon bằng bếp từ Chefs, bạn phải chuẩn bị đầy đủ các nguyên liệu sau đây :

1 con cá lóc 1kg
5 quả cà chua

[You must be registered and logged in to see this image.]

Bột nghệ, tỏi, hành tây, bột ớt, lá ngò rí

Công đoạn sơ chế trước khi nấu bằng chiếc bếp từ nhà bạn:

Tỏi, hành băm nhuyễn
Khi mua cá lóc về, bạn phải làm sạch, cắt khúc sau đó rửa lại bằng nước. Sau đó, cho cá vào ướp chung với 3 muỗng hạt nêm, 2 muỗng nước mắm, 1/2 muỗng đường, 1/2 muỗng bột nghệ, 1/2 muỗng bột ớt, tỏi, hành đã băm nhuyễn trộn đều, chờ trong khoảng 15 phút để cá có thể ngấm gia vị.

[You must be registered and logged in to see this image.]

Thái cà chua hình hạt lựu

Tiến hành thực hiện món cá lóc kho cà chua bằng bếp từ hãng chefs
Bạn có thể tùy ý chọn một trong 2 hoặc 3 vùng nấu của bếp từ Chefs để có thể chế biến món cá lóc kho cà chua.
Trước tiên, bạn phải đặt chảo lên mặt vùng nấu, lưu ý đặt đúng vị trí rồi vào vùng nấu đã được quy định mới khởi động bếp từ bằng phím ON trên bảng điều khiển. Điều chỉnh phím tăng/ giảm công suất đến chế độ nấu số 4, lưu ý không dùng nhiệt quá cao vì có thể nhanh chóng làm cháy chảo. Chờ đến khi chảo nóng thì cho dầu ăn vào để chiên cá. Chú ý cho từng miếng cá lóc vào, chỉ cần chiên sơ qua 2 mặt, nhẹ tay tránh bị nát cá.
Sau khi cá đã vàng 2 mặt, bạn tiếp tục cho thêm cà chua vào chung
Phần nước ướp cá ban đầu, bạn đổ thêm một bát con nước, và cho vào chảo cá. Tăng nhiệt lên mức 5, nêm nếm gia vị lần nữa cho vừa ăn. Kho cá trong khoảng 30 phút, sau khi cá đã chín hẳn và cũng đã ngấm gia vị, bạn tắt bếp bằng phím OFF và dọn ra để ăn nóng cùng cơm.
Bạn có thể sử dụng chức năng hẹn giờ, tăng thời gian hẹn lên mức 30 phút để bếp có thể tự động tắt khi hết giờ. Trong lúc này, bạn có thể chuẩn bị bát đũa để sẵn sàng thưởng thức món cá lóc kho cà chua với cơm cùng cả gia đình. Chú ý, bạn nên khóa bàn phím lại để đảm bảo an toàn hơn nếu nhà bạn có trẻ nhỏ.
Lưu ý, bạn chỉ nên tắt bếp bằng phím OFF trên bảng điều khiển chứ không nên rút hẳn phích cắm hoặc ngắt attomat để hệ thống tản nhiệt có thể hoạt động.
Sử dụng chiếc bếp từ hãng Chefs để nấu món cá lóc kho cà chua thật dễ dàng phải không? Nếu miếng thịt cá săn chắc, nước cá có mùi thơm phức của cà chua thì bạn đã thành công rồi đấy.
Nguồn: Bếp từ Chefs thực hiện món cá lóc kho cà chua