Một ly Truecoffee không hề đen thui

by haulodovo01 12.05.16 14:05

Hương vị cà phê phin giấy được tạo thành từ một hạt rất lạ. Dù bạn có xào nấu, rang xây nó bao lâu đi nữa thì điều có thể xay ra thành bột cả, đã hơn là pha nó như một cà phê Truecoffee bình thường.

Một ly Truecoffee như vậy thì màu nước nó không hề đen thui, đen ngầy hay đen đậm như nhìn thấy các quán cà phê lề đường hàng ngày bạn hay uống.

Cà phê phin giấy thật luôn có màu nâu cánh gián hay nâu đậm, khi chúng ta cho đá vào thì nó sẽ có màu hổ phách rất đẹp, trong trẻo vô cùng, một mày nếu tinh khiết. Nếu chúng ta mang ra ngoài ánh nắng nó sẽ có màu nâu sáng sáng.

Yamanaka đã chia sẻ cách quan sát bọt của Truecoffee

Bản thân nước pha cà phê sạch khi đánh lên với đường cũng tạo ra 1 ít bọt màu nâu sáng trông rất đẹp. Nhưng có 1 số người tiêu dùng ngộ nhận và yêu cầu quá đáng về ly Truecoffee phải có bọt đẹp.

Truecoffee đã bật mí những chiêu trò của các nhà kinh doanh cà phê rằng: “Để đáp ứng đòi hỏi của khách hàng hòng giữ khách và thu lợi nhuận, một số nhà sản xuất cho chất tẩy rửa bề mặt vào cà phê để tạo bọt.”

Vì vậy, bạn cũng nên cần biết cách phân biệt hai thứ bọt này. Nếu bọt mỏng tanh, có óng ánh màu cầu vồng, đánh lên đầy cả ly và rất lâu tan nhìn ly cà phê phin giấy truecoffee có vẻ khá đẹp thì chắc chắn đấy là bọt xà bông.

Bọt cà phê tiêu biểu khá đồng đều về kích cỡ, ngầu hơn và trông “dày” hơn, nhưng mau xẹp xuống thì chắc chắn đấy là cà phê phin giấy nguyên chất đấy.