Tinh bột nghệ vàng - Dầu gạo tốt cho sức khỏe như nào

by minhkhoi23 12.12.16 13:58

Dầu gạo một trong loại dầu thực vật tốt nhất cho sức khỏe, được sử dụng rộng rãi tại nhiều nước phát triển như Australia, Nhật Bản, New Zealand, Hàn quốc, Mỹ, châu Âu… chế biến ngay trong vòng 6h sau khi tách khỏi hạt gạo, chất lượng tốt được làm từ cám gạo tươi. Việc tinh luyện đòi hỏi đảm bảo tách lọc mọi tạp chất, công nghệ, máy móc hiện đại và trình độ kỹ thuật cao, nhằm giữ lại các dưỡng chất quý giá của lớp cám gạo, đặc biệt là Gamma-Oryzanol và cân đối các nhóm acid béo

[You must be registered and logged in to see this image.]

1. Dồi dào chứa nhiều dưỡng chất giúp chống lại oxy hóa

Dầu gạo giàu các dưỡng chất chống oxy hóa, tiêu biểu là Gamma-Oryzanol. Nhiều nghiên cứu cho thấy, Gamma-Oryzanol có khả năng ngăn chặn hấp thu cholesterol xấu từ thức ăn ở ruột. Đồng thời Gamma-Oryzanol có hiệu quả cao trong việc chống oxy hoá (mạnh gấp 4 lần vitamin E), ngăn hình thành các gốc tự do, làm chậm quá trình lão hóa.

Sử dụng dầu gạo có Gamma-Oryzanol là liệu pháp giúp điều hòa mức cholesterol, ngăn ngừa nguy cơ tim mạch, phòng tránh các bệnh suy giảm trí nhớ, Alzheimer… Hàm lượng dưỡng chất này là chỉ số tốt để đánh giá giá trị dinh dưỡng của dầu gạo. Bà nội trợ nên chọn dầu gạo nguyên chất có màu vàng hơi sẫm, trong suốt, mùi thơm nhẹ. Mỗi ngày dùng 20ml dầu gạo có thể giúp giảm cholesterol xấu, góp phần phòng ngừa các bệnh tim mạch hiệu quả.

> > Xem thêm: tinh bột nghệ Minh Khôi

Dầu gạo giúp phòng ngừa nguy cơ mắc bệnh tim mạch, giảm cholesterol xấu

Ngoài ra, các phytosterols trong dầu gạo cũng có tác dụng chống viêm, ức chế tế bào ung thư, cải thiện miễn dịch và làm chậm quá trình lão hóa. Loại dầu này còn chứa hàm lượng cao vitamin E (gồm Tocopherols và đặc biệt là Tocotrienols) tốt cho sức khỏe, làm chậm quá trình oxy hóa tế bào.

> > Có thể bạn quan tâm:
- Tinh bột nghệ vàng Minh Khôi giàu curcumin, nguyên chất, tách tinh dầu và nhựa
- Tinh bột nghệ nguyên chất 100% từ nghệ Hưng Yên. Tinh chất bộ từ nghệ vàng nguyên chất chữa đau dạ dày, chống viêm, ôxy hóa, tốt cho phụ nữ sau sinh, uống tinh bột nghệ tốt cho huyết áp, tuần hoàn,...