Hãy chọn những mảng thịt có màu đỏ hồng

by thuanvu86 11.05.19 16:04

Lượng mỡ trong thớ thịt sẽ tạo nên một mùi vị cực kỳ độc đáo, tuy nhiên đừng chọn loại thịt có quá nhiều mỡ, đặc biệt thịt cừu đã chuyển màu thâm tím và mỡ có màu ngà ngà thì không nên mua bởi sản phẩm đã để lâu, không còn tươi hoặc miếng thịt ấy được lấy từ những con cừu mắc bệnh.

Thịt cừu tươi từ lâu được xem là thực phẩm quý, là lựa chọn ưu tiên của các đầu bếp hàng đầu trên thế giới bởi món ăn này có khả năng đem lại sự may mắn, sung túc cho người thưởng thức. Thế nhưng không nhiều người biết cách chế biến thịt cừu đúng cách sao cho vừa ngon, vừa giữ được trọn vẹn hương vị đặc trưng.

[You must be registered and logged in to see this image.]

Cách chọn thịt cừu
Bí quyết đầu tiên nằm ở khâu chọn thịt. Thịt được chọn phải có kết cấu mịn, có độ đàn hồi cao, sờ qua cảm nhận được độ dẻo. Hãy chọn những mảng thịt có màu đỏ hồng với những thớ thịt mỡ còn khô và trắng muốt.

Có thể bạn quan tâm: lạp xưởng tươi cừu vàng
VINHHANHFOOD.COM
Địa chỉ: 730/1/2/57, Hương Lộ 2, Bình Trị Đông A, Q.Bình Tân, TP.HCM
Điện thoại: Kd1: Mr Khánh : 0909 333 684
Kd2: Ms Phương: 09326 555 83
Kd3: Ms Sen: 09326 555 84
Duy Nữ: 090 7172 722
Email: [Only admins are allowed to see this link]
Xem thêm: lạp xưởng tươi