Cua biển có 2 loại là cua thịt và cua gạch

by dongholux 24.03.20 22:37

Cua biển có 2 loại là cua thịt và cua gạch.

Với những ai thích ăn gạch béo, thì có thể chọn mua những con cua cái. Với phần gạch bên trong rất nhiều và bổ dưỡng.
Đối với cua thịt, là những con cua đực to khoẻ, có lớp thịt chắc ngọt.
[You must be registered and logged in to see this image.]
[You must be registered and logged in to see this image.]
Thịt cua biển không độc, có tác dụng thanh nhiệt, sinh huyết, tán ứ, giảm đau, bổ xương tuỷ. Nên rất tốt cho cơ thể đang phát triển ở trẻ nhỏ và tình trạng suy yếu ở người cao tuổi.
Cua biển có thành phần dinh dưỡng rất phong phú, hàm lượng protein cao hơn nhiều so với thịt heo hay các loài cá. Ngoài ra canxi, photpho, sắt và các vitamin A, B1, B2, C… cũng chiếm ở mức cao.
Chúng còn chứa một lượng lớn calcium, magnesium và axít béo omega 3, rất tốt cho tim, mạch. Một số nghiên cứu dinh dưỡng còn ghi nhận cua giúp làm giảm cholesterol xấu và triglycerides trong máu.
Cua biển còn chữa được một số bệnh như: còi xương, đái dầm ở trẻ em, sinh huyết tán ứ, đau bụng ở phụ nữ… Đặc biệt cua biển cũng có tác dụng tăng cường sinh lực cho các quý ông, hỗ trợ chữa liệt dương.
[You must be registered and logged in to see this image.]
[You must be registered and logged in to see this image.]

Các món ăn ngon từ Cua biển như:

– Lẩu Cua là món ăn đang được thịnh hành tại các nhà hàng, quán ăn hiện nay.
– Nếu ăn đơn giản giữ được hương vị đặc trưng, thì cua hấp là món được ưa dùng nhất.
– Cua sốt XO, một trong những món ăn sang trong, được phụ vụ trong nhà hàng.
– Chả cua, là món có thể ăn chung với bún riêu, bánh canh.
– Súp cua, một trong những món ăn dinh dưỡng dành cho trẻ nhỏ và người bệnh, rất được chị em phụ nữ ưa thích.
– Và một số món ăn khác như: cua nướng, cháy tỏi, nấu canh cua lá ngót, …