Để phân biệt nấm thật giả cần dựa vào các đặc điểm gì

Lợi dụng, một số đối tượng đem số nấm này đi làm nấm lim xanh giả, bán lại cho người tiêu dùng, đặc biệt là khách du lịch. Để phân biệt nấm thật giả cần dựa vào các đặc điểm sau:
Phân biệt nấm lim xanh với nấm linh chi, nấm lim xanh giả
Nấm lim xanh rừng
Màu sắc: Nấm lim xanh có màu vàng đậm hoặc nâu nhạt. Mặt trên bóng, mặt dưới màu vàng nhạt.
Hình dạng: Nấm lim xanh thường to hơn nấm lim xanh, nấm dại. Thân và mũ nấm thường vuông góc với nhau như hình chiếc ô.
Mùi vị: Nấm llim xanh rừng (rất thơm), hậu vị đắng và ngọt. Nếu bạn không biết gì về nấm, chỉ cần hòa nước và thử.
Giá bán: Nấm lim xanh rừng tươi từ 8 trăm nghìn đến 2 triệu đồng 1kg, nấm khô có giá bán từ 2 đến 3 triệu đồng 1kg.
Phân biệt nấm lim xanh rừng với nấm lim xanh nuôi trồng
Ngoài nấm linh chi giả, nhiều đối tượng còn trà trộn nấm lim xanh rừng với nấm lim xanh trồng nên rất khó phân biệt. Vì nấm lim xanh rừng có chất lượng cao hơn nên giá thành cao hơn nhiều loại nấm lim xanh nuôi trồng.
Nấm lim xanh rừng
Màu sắc: Nấm rừng thường có 2 màu trên 1 cây nấm là màu nâu sẫm và màu vàng vàng.
Hình dáng: Nấm rừng không giống nhau, do mỗi loại nấm được hái ở một nơi khác nhau, với điều kiện tự nhiên khác nhau. Thân và mũ nấm chắc, dẻo, khó gãy. Chiều dài thân nấm dài hơn nấm trồng, mũ cũng nhỏ hơn nhưng dày và chắc hơn nấm trồng.
Mùi vị: Nấm trồng chỉ cần ngửi nấm cảm thấy có mùi thơm, khi pha với nước uống, nước rất thơm, hơi đắng và ngọt. Tôi thích uống rượu.
Giá: Nấm rừng chuẩn 2 triệu đến 3 triệu 1kg khô.