Phân loại nấm lim xanh và cách nhận biết

Thành phần hóa học
Các nghiên cứu khoa học đã chỉ ra rằng, nấm lim xanh rừng Quảng Nam chứa rất nhiều thành phần tốt cho sức khỏe. Bao gồm như:
Hàm lượng Gettmanium cao hơn nhân sâm từ 5 đến 8 lần.
Triterpenes - một chất chống oxy hóa và kháng khuẩn, kháng virus hiệu quả.
Adenosine cần thiết cho chức năng gan và thận.
lim xanh cần thiết cho quá trình tổng hợp protein trong cơ thể.
Polysaccharide làm giảm quá trình lão hóa da và tiêu diệt các gốc tự do.
Một số khoáng chất cần thiết cho cơ thể như chất xơ, lipid, photpho, sắt, kali, canxi, vitamin A, B, C, ...
Cách sử dụng Nấm Lim Xanh?
Trong nấm lim xanh có chứa nhiều thành phần tốt cho sức khỏe
Xếp hạng chính
Nấm lim xanh cũng được phân thành nhiều loại khác nhau và mỗi loại sẽ có giá bán phù hợp. Đồng thời, cách phân loại này cũng giúp người dùng chọn mua đúng loại theo nhu cầu mà không phải tốn nhiều chi phí.
Sắp xếp theo loại:
Nấm Lim Xanh Tươi: Đây là loại nấm mới ngâm nở lâu nhất chỉ 1 tuần, chưa qua sơ chế nên vẫn còn giữ lại một ít nước trong nấm.
Nấm lim xanh khô: Nấm đã được sơ chế, khử độc và sấy khô ở nhiệt độ cao. Người dùng khi mua về có thể bảo quản trong thời gian dài để dùng dần.
Sắp xếp theo nguồn gốc:
Nấm Lim Xanh Rừng: Đây là loại được thu hoạch trực tiếp từ tự nhiên, trong những cánh rừng gỗ lim nguyên sinh. Nấm có hàm lượng dinh dưỡng cao và giá trị kinh tế lớn. Tuy nhiên, số lượng nấm tự nhiên rất hiếm, việc khai thác cũng gặp nhiều khó khăn.
Nấm lim xanh nuôi trồng: Hiện nay, người dân đã bắt đầu nuôi trồng nấm lim xanh ở những vùng đất thích hợp để bảo tồn và phát triển nguồn gen quý cũng như đáp ứng nhu cầu của người dùng. Chất lượng nấm đạt 80% so với nấm tự nhiên.
"Trên thị trường có rất nhiều thương lái trà trộn nấm lim xanh rừng tự nhiên với nấm nuôi trồng hoặc sử dụng các loại nấm khác có hình dạng tương tự để đánh lừa người tiêu dùng kiếm lời. Vì vậy, người tiêu dùng nên lựa chọn địa chỉ tin cậy, minh bạch về nguồn gốc dược liệu để tránh tiền mất tật mang. .