Các món ngon từ hẹ tốt cho mẹ sau sinh

by cunlonmama 05.10.23 9:29

Hẹ là một nguyên liệu để chế biến những món ăn ngon và chứa đủ đầy chất dinh dưỡng. Nhưng mẹ đã biết rõ thành phần dinh dưỡng và những công dụng của lá hẹ
Mẹ sau sinh ăn hẹ được không? Đâu là các món ngon từ lá hẹ tốt cho mẹ sau sinh?

[You must be registered and logged in to see this image.]

>> Xem thêm: Cách giảm béo cho mẹ sau sinh hiệu quả!

Lá hẹ là lá gì? Công dụng của lá hẹ ra sao?

Trước khi giải đáp mẹ sau sinh ăn hẹ được không, các mẹ hãy cùng tìm hiểu về thực phẩm này để có cái nhìn khách quan nhất. Lá hẹ là loại rau gia vị thuộc họ Allium, có cấu tạo bên ngoài khá giống hành lá. Bên trong lá hẹ gồm 3-6 tép nhỏ như tỏi chứ không tạo thành một khối hoàn chỉnh.

Thành phần dinh dưỡng của lá hẹ khá đa dạng, trong 100gr hẹ gồm có:

Calo: 75

Chất đạm: 2.5gam

Chất béo: 0 gam

Tinh bột: 17 gam

Chất xơ: 3gam

Canxi: 3% giá trị dinh dưỡng hàng ngày (DV)

Sắt: 7% DV

Magiê: 5% DV

Phốt pho: 5% DV

Kali: 7% DV

Zinc: 4% DV

Folate: 9% DV

Như vậy, lá hẹ có hầu hết các loại vitamin và khoáng chất mà cơ thể cần.

Hàm lượng calo và chất béo ở mức thấp, không làm tăng cân.

Các loại vitamin A, K giúp kích hoạt một số loại enzyme trong cơ thể.

Quercetin và vitamin K chống lại quá trình oxy hóa.

>> Xem thêm: Cách gọi sữa về bằng sữa ông thọ hiệu quả!

Mẹ sau sinh ăn hẹ được không?

Rất nhiều các bà mẹ thắc mắc mẹ sau sinh ăn hẹ được không, có tốt cho sức khỏe không? Câu trả lời là “Có”. Trên thực tế việc ăn lá hẹ mang tới nhiều tác dụng tuyệt vời cho mẹ sau sinh như chữa táo bón, kháng viêm, giảm béo, ngừa ung thư, cải thiện vị giác, trị cảm, ho sốt.. Vì vậy, các mẹ hãy thường xuyên bổ sung lá hẹ vào danh sách thực phẩm nên ăn trong quá trình ở cữ.

Hàm lượng dinh dưỡng trong lá hẹ phong phú giúp cải thiện chất lượng sữa mẹ hiệu quả, các mẹ cũng có thể thực hiện theo những bài thuốc dùng lá hẹ lợi sữa, giảm cân. Lá hẹ là một trong những loại rau gia vị giúp mẹ gọi sữa về dồi dào, thơm mát.

>> Xem thêm: 18 thực đơn cho mẹ sau sinh mổ hiệu quả!

Món ngon từ lá hẹ cho mẹ sau sinh là gì?

Khi đã biết mẹ sau sinh ăn hẹ được không, các mẹ có thể bổ sung thêm nhiều món ngon từ lá hẹ vào thực đơn dinh dưỡng hàng ngày như sau:

Tôm xào hẹ tốt cho mẹ sau sinh

Nguyên liệu

200gr lá hẹ

300gr tôm

Hành tím

Cách làm

Rửa sạch lá hẹ với nước muối loãng để loại bỏ hết bụi bẩn, sau đó cắt khúc cho vừa ăn.

Rửa sạch tôm, bóc vỏ và bỏ hết chỉ đen sau lưng.

Bóc vỏ hành tím lớp ngoài, băm nhỏ, sau đó cho lên chảo phi thơm hành.

Thêm tôm xào chung với hành tới khi tôm săn lại thì cho lá hẹ vào, nêm gia vị vừa ăn và để thêm 2 phút để tắt bếp.

Canh hẹ nấu thịt - Món ngon bổ dưỡng cho mẹ sau sinh

Nguyên liệu

200gr lá hẹ

2 miếng đậu phụ

200gr thịt lợn băm nhỏ

Hành tím

Cách làm

Đậu phụ mang đi rửa sạch, thái miếng vừa ăn.

Rửa sạch lá hẹ với nước muối loãng và cắt khúc nhỏ.

Bóc vỏ hành tím, băm nhỏ và cho vào nồi phi thơm.

Thêm thịt lợn xào săn, sau đó thêm 500ml nước vào nồi nấu, thêm gia vị.

Nước sôi thì thêm đậu phụ và lá hẹ vào, tránh khuấy làm nát đậu, đợi 2 phút rồi tắt bếp.

Trứng chiên lá hẹ - Món ngon đưa cơm cho mẹ sau sinh

Nguyên liệu

Trứng gà 3 quả

Lá hẹ 100gr

Hành tím

Cách làm

Trứng gà đập ra bát.

Lá hẹ mang đi rửa sạch, thái nhỏ thêm vào cùng trứng gà, nêm gia vị vừa ăn sau đó đánh bông lên.

Hành tím bóc sạch, băm nhỏ và phi thơm trên chảo. Khi hành thơm thì thêm trứng rán chín vàng 2 mặt.

Bổ sung thêm những món ngon từ hẹ giúp khẩu phần ăn của các mẹ đa dạng, phong phú hơn mỗi ngày. Bên cạnh đó, các mẹ cũng nên thực hiện các liệu trình chăm sóc sau sinh tại spa chăm sóc sau sinh uy tín để nâng cao sức khỏe tinh thần và thể chất hiệu quả. Đến với spa chăm sóc sau sinh uy tín mẹ được xử lý nhanh những vấn đề hay gặp phải như: Thông tắc tia sữa sau sinh, massage bụng đẩy sản dịch hiệu quả. Không chỉ vậy, tại đâu còn hỗ trợ mẹ trong việc giảm béo, giảm cân sau sinh một cách hiệu quả an toàn. Đặc biệt nhất, đến spa chăm sóc sau sinh uy tín mẹ được tận hưởng liệu trình massage sau sinh chuyên nghiệp giúp giảm đau nhức, giảm mệt mỏi và giảm stress hiệu quả.

Cuối cùng, chúc mẹ bỉm sớm hồi phục sức khỏe nhanh chóng nhé!