GlenAllachie

by Ruoutot 11.06.24 16:30

GlenAllachie là một nhà máy sản xuất whisky nổi tiếng tọa lạc ở trung tâm vùng Speyside, Scotland. Thương hiệu này có lịch sử lâu đời và trải dài qua nhiều thế hệ. Tuy nhiên, GlenAllachie chỉ thực sự đã thu hút sự chú ý rộng rãi khi được mua lại vào năm 2017 bởi một nhóm nhà đầu tư dẫn đầu bởi Billy Walker, một trong những nhà pha chế whisky tài năng và có kinh nghiệm.

Lịch sử hình thành và phát triển rượu GlenAllachie
GlenAllachie là nhà máy chưng cất thứ tư do William Delmé-Evans thiết kế và được xây dựng bởi Mackinlay McPherson (chi nhánh chưng cất của Scotland và Newcastle Ltd). Nhà máy chưng cất được thiết kế gần như hoàn toàn bằng trọng lực để hoạt động với mức năng lượng thấp hơn. Năm 1968, nhà máy chưng cất GlenAllachie bắt đầu sản xuất lần đầu tiên.

Năm 2017, huyền thoại ngành rượu Scotch whisky Billy Walker đã cùng với các đối tác kinh doanh của mình là Trisha Savage và Graham Stevenson mua lại nhà máy chưng cất từ Chivas Brothers, mang theo kiến thức chuyên môn sâu rộng trong ngành. Chỉ 9 tháng sau khi nắm quyền sở hữu The GlenAllachie, Billy Walker cho ra mắt dòng sản phẩm mạch nha đơn cất cốt lõi đầu tiên của nhà rượu.

Vào ngày đầu tiên của Lễ hội Rượu Whisky Spirit of Speyside 2019, Trung tâm Du khách của GlenAllachie đã mở cửa đón du khách lần đầu tiên. Kể từ đó, nơi đây đã phát triển đáng kể và hiện có quầy bar bán rượu whisky và phòng thử rượu, chỗ ngồi ngoài trời rộng rãi cũng như một loạt các chuyến tham quan và trải nghiệm.

Năm 2021, bậc thầy chưng cất của nhà máy, Billy Walker, đã được vinh danh vào Đại sảnh Danh vọng danh giá của Tạp chí Whiskey: một sự tri ân vĩnh viễn dành cho những cá nhân đã có đóng góp lâu dài cho thế giới rượu whisky. Cùng năm đó, 10-year-old Cask Strength của GlenAllachie đã giành được danh hiệu Rượu mạch nha đơn ngon nhất thế giới tại Giải thưởng Whisky Thế giới.

Triết lý sản xuất của thương hiệu GlenAllachie
Kết quả của sự hợp tác phối hợp liền mạch là một loạt các loại rượu Scotch whisky được chế tác cẩn thận và hoàn thiện trong thùng. Mỗi loại đều được đích thân Billy phê duyệt. Với đội ngũ đầy tự tin gồm những người đam mê rượu whisky đằng sau The GlenAllachie, bạn có thể chắc chắn rằng danh mục rượu của thương hiệu này có chất lượng trên cả thượng hạng.

Chất lượng hơn số lượng
Với khả năng sản xuất bốn triệu lít rượu (LOA) mỗi năm, GlenAllachie đã quyết định giảm sản lượng xuống còn một triệu LOA để chỉ tập trung vào chất lượng rượu.
Bằng cách giảm tốc độ sản xuất, giờ đây nhà máy chưng cất có nhiều thời gian hơn, cho phép thực hiện thời gian lên men kéo dài 160 giờ, gấp khoảng 3 lần mức trung bình của ngành. Động thái này đã cho phép GlenAllachie tạo ra sản phẩm rượu whisky chưng cất phức tạp hơn, có hương vị hơn.

Quản lý gỗ
Với sự đánh giá cao về hương vị mà các thùng rượu hảo hạng có thể mang lại, GlenAllachie tin rằng việc để rượu tiếp xúc với nhiều loại gỗ trong suốt quá trình ủ rượu là điều cần thiết. Mỗi thùng rượu trong nhà kho tại chỗ của nhà máy đều được Billy Walker và đội ngũ chuyên gia của ông giám sát tỉ mỉ trong suốt quá trình này, đảm bảo rượu whisky được đóng chai ở độ ngon tối ưu.

Sự hợp tác
Dưới bàn tay giàu kinh nghiệm của nhà sản xuất rượu mạnh huyền thoại Billy Walker, văn hóa về sự chính xác, kiên nhẫn và kiên trì đã thấm nhuần vào trong đội ngũ chuyên gia rượu whisky nhỏ bé nhưng thành đạt của ông. Làm việc cùng nhau, mỗi yếu tố sản xuất đều được tối ưu hóa để truyền tải các lớp hương vị phức tạp.

Trung thực và chính trực
GlenAllachie luôn đề cao tính chân thực của sản phẩm. Nhà chưng cất tự hào đóng chai tất cả các sản phẩm của mình ở cường độ cao, được lọc không gây lạnh và màu sắc tự nhiên, cho phép chất lượng và đặc tính đích thực tỏa sáng.

Một số sản phẩm nổi bật của GlenAllachie
Thương hiệu GlenAllachie nổi tiếng với sự đa dạng và chất lượng của các sản phẩm của mình. Dưới đây là một số sản phẩm nổi bật của họ để bạn có thể cân nhắc khi có ý định thưởng thức:

GlenAllachie 10 Year Old: Đây là một phiên bản mới trong dòng sản phẩm GlenAllachie, được chế tạo từ một loại nho gạo không thường thấy trước đây. Với độ tuổi 10 năm, GlenAllachie 10 mang đến một hương vị phong phú của trái cây, mật ong và một chút hương gỗ sồi từ thùng ủ.
GlenAllachie 12 Year Old: Đây là một loại Scotch whisky đơn cất 12 năm tuổi, là sản phẩm đầu tiên được ra mắt dưới sự quản lý mới của Billy Walker sau khi ông mua lại nhà máy sản xuất vào năm 2017. GlenAllachie 12 Year Old được khen ngợi với hương vị phong phú của trái cây, hạt dẻ và mật ong.
GlenAllachie 15 Year Old: Được cho là một bước tiến đáng kể từ phiên bản 12 năm, GlenAllachie 15 Year Old là một loại Scotch whisky đơn cất có độ tuổi lớn hơn với một phổ hương vị phức tạp hơn, bao gồm hương của trái cây đỏ, socola và gỗ sồi.
GlenAllachie Cuvée Cask Finish: Đây là một phiên bản độc đáo trong bộ sưu tập của GlenAllachie, được hoàn thiện trong các thùng rượu vang Cuvée trước khi được đóng chai. Quá trình hoàn thiện này giúp tăng thêm sự phong phú và phức tạp cho hương vị. Với nồng độ cồn 48%, sản phẩm này mang đến một trải nghiệm uống mạnh mẽ, đa chiều với hương vị của trái cây, socola và gia vị.

Giá rượu GlenAllachie
GlenAllachie là thương hiệu rượu whisky thượng hạng với mức giá dao động từ 1,230,000vnđ/chai. Giá rượu nhìn chung không phải quá đắt đỏ so với mặt bằng chung của thị trường rượu whisky. Tuy vậy, tùy vào từng loại sản phẩm mà giá rượu sẽ có những thay đổi nhất định.

Để không bỏ lỡ những dòng rượu chất lượng hảo hạng nhất, hãy liên hệ với Rượu Tốt qua hotline để được tư vấn và mua hàng nhanh chóng. Ngoài rượu vang và bia nhập khẩu, rượu mạnh hiện cũng đang là dòng sản phẩm bán chạy trong chuỗi cửa hàng của chúng tôi. Rượu Tốt đảm bảo quý khách sẽ có được trải nghiệm mua hàng hài lòng bậc nhất với nguồn sản phẩm đa dạng, uy tín cùng giá thành mềm dẻo hàng đầu trên thị trường hiện nay.

[You must be registered and logged in to see this image.]