Hương Vị Đậm Đà Của Trà Sen Tây Hồ - Đặc Sản Tinh Hoa

by trunghoazd 03.10.24 20:02

Hình ảnh hoa sen vốn là biểu tượng cho cái đẹp thuần khiết đồng thời cũng là biểu tượng cho cái tài như cụ Mạc Đĩnh Chi đã từng ví trong bài “Ngọc Tỉnh Liên phú”.
Sen bách diệp của vùng Hồ Tây xưa nay đều được xem là loài sen quý với hương thơm nồng mà không nơi nào có được. Những cánh trà thái nguyên vùng Tân Cương mang đậm nét đặc trưng “tiền chát, hậu ngọt” của vùng đệ nhất danh trà xứ Thái mà không loại trà nào sánh được.
[You must be registered and logged in to see this image.]
1. Giới thiệu về Trà Sen Tây Hồ
Trà Sen Tây Hồ hay còn được gọi là chè Sen Tây Hồ là loại trà được ướp với hoa sen trồng ở Hồ Tây, Hà Nội. Loại trà này được ướp đầu tiên ở Hà Nội, ngày đó các cụ nhà ta trước đây đã lấy trà xanh Thái Nguyên để ướp cùng với hoa sen Bách Diệp.

Sau khi ếch trong thì hương thơm của sen sẻ huyện vào trà xanh và khi pha sẽ có hương thơm thanh mát ngọt dịu của Sen vị chát diệu và hậu vị ngọt sâu của trà khiến người thưởng thức nhớ mãi không quên. Người đời đã đặt tên cho loại trà này là trà sen Tây Hồ.

2. Sự tinh túy và độc đáo của Trà Sen Tây Hồ
Được mệnh danh là "vua của các loại trà ướp hương", Trà Sen Tây Hồ nổi bật với hương thơm thanh tao và vị chát nhẹ, ngọt bùi. Điều tạo nên sự đặc biệt của loại trà này chính là quy trình ướp hương truyền thống, đòi hỏi sự kỳ công và khéo léo của nghệ nhân. Hoa sen được chọn để ướp trà thường là những bông sen bách diệp có hương thơm ngào ngạt, thu hoạch vào lúc sáng sớm khi hoa vẫn còn đọng sương mai.

3. Quy trình chế biến trà Sen Tây Hồ
Để tạo ra Trà Sen Tây Hồ thơm ngon, người ta phải trải qua nhiều công đoạn tinh tế. Trà Thái Nguyên sau khi được thu hoạch và chế biến sẽ được ướp với hoa sen theo phương pháp truyền thống. Cánh hoa và nhụy sen được tách ra, sau đó trộn đều với trà, và ướp trong khoảng 24 giờ. Sau đó, trà được tách hoa, sấy khô rồi lại tiếp tục ướp hương mới. Quy trình này được lặp lại nhiều lần để trà thấm đẫm hương sen, mang đến hương vị đậm đà và thanh khiết.

4. Hương vị đặc trưng của Trà Sen Tây Hồ
Một tách trà Sen Tây Hồ ngon là sự hòa quyện hoàn hảo giữa vị chát nhẹ của trà Thái Nguyên và hương thơm ngọt ngào của hoa sen. Khi thưởng thức, người uống sẽ cảm nhận được hương thơm dịu dàng của sen ngay từ khi trà được pha, sau đó là vị chát nhẹ nhàng tan trên đầu lưỡi, để lại hậu vị ngọt bùi. Trà Sen Tây Hồ không chỉ là thức uống, mà còn là một trải nghiệm tinh tế, mang lại sự thư thái và tỉnh táo cho người thưởng thức.

5. Lợi ích sức khỏe của Trà Sen Tây Hồ
Không chỉ mang hương vị thơm ngon, Trà Sen Tây Hồ còn có nhiều công dụng tốt cho sức khỏe. Uống trà sen giúp giảm căng thẳng, thư giãn tâm trí, cải thiện giấc ngủ và giúp thanh lọc cơ thể. Trà xanh Thái Nguyên giàu chất chống oxy hóa, kết hợp với tinh chất của hoa sen giúp tăng cường sức đề kháng, hỗ trợ tiêu hóa và giảm cholesterol. Bởi vậy, Trà Sen Tây Hồ không chỉ là thức uống tinh thần mà còn là một lựa chọn tốt cho sức khỏe.

6. Cách thưởng thức Trà Sen Tây Hồ đúng chuẩn
Để thưởng thức trọn vẹn hương vị của Trà Sen Tây Hồ, việc pha trà cũng cần tuân thủ một số nguyên tắc cơ bản. Trước tiên, nước dùng để pha trà nên là nước tinh khiết, đun sôi rồi để nguội xuống khoảng 80-90 độ C. Trà nên được pha trong ấm đất hoặc ấm sứ để giữ nhiệt tốt và bảo toàn hương vị. Khi pha, hãy tráng trà qua một lượt nước sôi, sau đó mới rót nước pha trà vào ấm. Đợi khoảng 2-3 phút là có thể thưởng thức một tách trà Sen Tây Hồ thơm ngon, đậm đà.

7. Trà Sen Tây Hồ – Thức uống cho mọi dịp
Trà Sen Tây Hồ không chỉ phù hợp để thưởng thức hàng ngày, mà còn là lựa chọn tuyệt vời cho những buổi gặp gỡ, trò chuyện cùng bạn bè, người thân. Hương vị dịu dàng, thanh khiết của trà sen mang lại không gian ấm cúng và thư giãn cho mọi cuộc trò chuyện. Bên cạnh đó, Trà Sen Tây Hồ còn là món quà biếu tặng đầy ý nghĩa, thể hiện sự trang trọng và tinh tế.

8. Tân Cương Xanh – Địa chỉ tin cậy cung cấp Trà Sen Tây Hồ chất lượng
Nếu bạn đang tìm kiếm nơi mua Trà Sen Tây Hồ chính gốc, chất lượng và uy tín, thì Tân Cương Xanh là địa chỉ bạn không nên bỏ qua. Với nhiều năm kinh nghiệm trong lĩnh vực cung cấp các loại trà đặc sản, Tân Cương Xanh tự hào mang đến sản phẩm Trà Sen Tây Hồ được chế biến theo đúng phương pháp truyền thống, đảm bảo hương vị thơm ngon, tinh tế.

Tân Cương Xanh luôn chú trọng vào việc lựa chọn nguyên liệu tươi ngon, hoa sen được thu hái cẩn thận từ đầm sen Tây Hồ, trà xanh Thái Nguyên được chọn lọc từ những búp non nhất. Bên cạnh đó, quy trình ướp hương cũng được thực hiện tỉ mỉ, để mang đến những tách trà Sen Tây Hồ thơm ngon, đậm đà nhất.

9. Đặt mua Trà Sen Tây Hồ tại Tân Cương Xanh

Để đặt mua Trà Sen Tây Hồ chất lượng từ Tân Cương Xanh, bạn có thể truy cập vào trang web tancuongxanh.vn. Trang web cung cấp đầy đủ thông tin về sản phẩm, hướng dẫn cách pha trà, cùng với những chia sẻ hữu ích về văn hóa trà Việt. Bạn sẽ dễ dàng tìm được loại trà phù hợp với nhu cầu và sở thích của mình.