Cách phân biệt nấm lim xanh thật giả như thế nào?

Về hình dạng của nấm lim xanh
Người tiêu dùng nên suy nghĩ kỹ trước khi mua, vì nấm lim xanh nhân tạo được nuôi trồng trong điều kiện tốt nhất nên hình thức bên ngoài sẽ đẹp hơn rất nhiều so với nấm tự nhiên.
Nấm lim xanh thật thường được bán với giá cao nên mỗi lần vào rừng tìm nấm tốn rất nhiều thời gian, công sức, thậm chí còn đe dọa đến tính mạng của người thợ sơn tràng. Nấm cực kỳ khó. Hầu hết người bán đều là nấm lim xanh giả. Tuy nhiên, việc lấy thật giả để phân biệt lim xanh thật chỉ áp dụng trong một số trường hợp.
Nấm lim xanh Quảng Nam có bề ngoài thô và xấu hơn so với nấm trồng trong môi trường nhân tạo, nơi có điều kiện tốt hơn. Nhưng với cách này thì sẽ không phân biệt được nấm lim xanh mọc trên cây lim xanh và nấm lim xanh mọc trên cây dại.
Nấm lim xanh tự nhiên không đều, nhưng có hình dạng lẫn lộn, thân đơn và thân kép.
Nấm lim xanh tự nhiên có màu vàng hoặc nâu xám đến đen. Mặt trên của nấm có nhiều chỗ bóng như sừng và mặt dưới mịn như nhung và có những chấm nhỏ li ti do bị sâu đục.
Nấm lim xanh nuôi trồng khi ấn nhẹ vào thường mềm, xốp do bị kích thích bằng hóa chất, còn nấm lim xanh tự nhiên thì khi ấn tay vào có thân, cành khô.
Nhìn vào miếng gốc, bạn sẽ thấy nấm lim xanh tự nhiên thật có thể vẫn còn vỏ hoặc gỗ lim (những vệt đen vẫn còn dính ở phần gốc).