Chia sẻ cách nấu sữa óc chó hạnh nhân cho người mới

Sữa óc chó hạnh nhân là một thức uống rất ngon, giàu dinh dưỡng và rất nhiều lợi ích tốt cho người sử dụng. Chỉ với đơn giản óc chó và hạnh nhân nhưng lại là một sự kết hợp trên cả tuyệt vời. Vậy, bạn có tin sữa óc chó hạnh nhân có thể tự làm tại nhà trong vòng 30 phút không? Hãy để Thực phẩm khô giới thiệu tới bạn chi tiết cách làm nhé.
1. Lợi ích sữa óc chó hạnh nhân?
Sữa óc chó hạnh nhân là một loại thức uống bổ dưỡng được làm từ hai loại hạt giàu dinh dưỡng là óc chó và hạnh nhân. Sữa óc chó hạnh nhân có nhiều lợi ích cho sức khỏe, bao gồm:

• Nguồn năng lượng dồi dào, giúp tăng cân: Sữa óc chó hạnh nhân chứa nhiều chất béo lành mạnh, protein và carbohydrate, là những chất dinh dưỡng cung cấp năng lượng cho cơ thể. Do đó, sữa óc chó hạnh nhân có thể giúp tăng cân cho những người gầy, suy dinh dưỡng.
  
• Hỗ trợ phát triển não bộ, trí thông minh: Sữa óc chó hạnh nhân chứa nhiều axit béo omega-3, một loại axit béo thiết yếu cần thiết cho sự phát triển và chức năng của não bộ. Axit béo omega-3 giúp tăng cường trí nhớ, khả năng học tập và nhận thức.
  
• Tăng cường hệ miễn dịch: Sữa óc chó hạnh nhân chứa nhiều vitamin và khoáng chất, bao gồm vitamin E, vitamin B, mangan, kẽm,... Các chất dinh dưỡng này có tác dụng tăng cường hệ miễn dịch, giúp cơ thể chống lại các tác nhân gây bệnh.
  
• Cải thiện xương khớp, chống loãng xương: Sữa óc chó hạnh nhân chứa nhiều canxi, một khoáng chất cần thiết cho sức khỏe xương khớp. Canxi giúp xương chắc khỏe, ngăn ngừa loãng xương.
  
• Tạo hồng cầu, phòng bệnh thiếu máu: Sữa óc chó hạnh nhân chứa nhiều sắt, một khoáng chất cần thiết cho quá trình tạo hồng cầu. Sắt giúp vận chuyển oxy đến các tế bào trong cơ thể, ngăn ngừa thiếu máu.
  

Ngoài ra, sữa óc chó hạnh nhân còn có tác dụng giảm cholesterol, giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch, tiểu đường, ung thư,...
Sữa óc chó hạnh nhân là một thức uống lành mạnh, bổ dưỡng và phù hợp với mọi đối tượng. Tuy nhiên, những người bị dị ứng với óc chó hoặc hạnh nhân không nên uống sữa óc chó hạnh nhân.
2. Cách làm sữa óc chó hạnh nhân tại nhà chỉ 30 phút?
Nguyên liệu:

• 50 gram óc chó
  
• 50 gram hạnh nhân
  
• 1 lít nước
  
• Đường hoặc mật ong tùy thích
  
• Vani (tùy thích)
  

Cách làm:

• Ngâm óc chó và hạnh nhân trong nước ấm khoảng 4-6 tiếng hoặc qua đêm để hạt mềm và dễ xay nhuyễn.
  
• Sau khi ngâm, vớt óc chó và hạnh nhân ra, rửa sạch rồi cho vào máy xay sinh tố cùng với 1 lít nước. Xay nhuyễn hỗn hợp trong khoảng 5-7 phút.
  
• Lọc hỗn hợp qua rây hoặc túi lọc để loại bỏ bã.
  
• Cho sữa óc chó hạnh nhân vào nồi, đun sôi ở lửa nhỏ trong khoảng 5 phút.
  
• Thêm đường hoặc mật ong tùy thích và khuấy đều cho tan. Thêm vani nếu thích.
  
• Để sữa nguội rồi thưởng thức.
  

Lưu ý:

• Bạn có thể điều chỉnh lượng óc chó và hạnh nhân tùy theo khẩu vị.
  
• Nếu muốn sữa có độ sánh mịn hơn, bạn có thể lọc sữa thêm 1-2 lần nữa.
  
• Bạn có thể bảo quản sữa óc chó hạnh nhân trong tủ lạnh trong khoảng 3 ngày.
  

Sữa óc chó hạnh nhân là một thức uống thơm ngon, bổ dưỡng và dễ làm. Hãy thử làm sữa óc chó hạnh nhân tại nhà để thưởng thức và trải nghiệm những lợi ích tuyệt vời của loại thức uống này nhé!
Chúc bạn luôn thành công nha!!!
Đừng quên ghé tiệm đồ khô của mình để mua óc chó, hạnh nhân chất lượng, giá rẻ nhất nha.