Chateau Siran Margaux

by Ruoutot 04.06.24 16:37

Có thể nói, Chateau Siran Margaux luôn là một trong những dòng vang Pháp cao cấp top đầu và là cái tên được “chọn mặt gửi vàng” của các tín đồ sành vang tại Việt Nam. Là đứa con tinh thần của nhà sản xuất Chateau Siran, dòng vang Margaux của thương hiệu này được đánh giá qua từng niên vụ. Hãy đồng hành cùng Rượu Tốt trên hành trình tìm về lịch sử ra đời và hương vị thượng hạng của những siêu phẩm vang Margaux này nhé.

Khám phá hương vị vang Pháp Chateau Siran Margaux
Có thể nói, bất cứ ai đã từng nếm thử một ly vang đến từ Chateau Siran đều phải xuýt xoa với từng bouquet hương thơm tinh tế và lớp phủ tannin căng tràn. Có chăng bí quyết truyền thống để sản xuất ra thứ nước rượu đẳng cấp như thế nằm ở thổ nhưỡng trù phú có một không hai của miền Margaux.

Sắc rượu đỏ đậm đầy ma mị và cấu trúc sánh quyện không chỉ đặc trưng cho mọi siêu phẩm vang Chateau Siran Margaux hiện đại mà còn được bắt gặp ngay cả ở những niên vụ trước năm 2000. Ngay khi thưởng thức ngụm rượu đầu tiên, người uống phải thực sự cẩn thận để ý mới có thể thẩm được từng tầng hương đa dạng của chai vang này.
Mở đầu, Chateau Siran Margaux sở hữu hương thơm tươi mát của mứt nho và ớt chuông. Nhưng ngay sau đó dịu dần, nhường chỗ cho tầng hương chính, bao gồm: Caramel, thì là, quả mọng chín đỏ và gỗ sồi. Tuy sở hữu những phức hợp hương thơm nồng nàn là thế. Song, Chateau Siran lại là một chai medium-body với nồng độ 13,5% - khá “nhẹ đô” với các tín đồ vang Pháp lâu năm.

Giá rượu vang Pháp Chateau Siran Margaux
Ở Việt Nam, giá rượu vang Chateau Siran Margaux dao động từ 1,635,000 - 2,000,000 đồng/chai, tùy vào niên vụ rượu vang và số lượng đơn hàng. Tại Rượu Tốt, chúng tôi cam kết cung cấp 100% rượu vang nhập khẩu chính hãng, với hàng loạt siêu phẩm đến từ những nhà sản xuất đình đám nhất.

Mua vang Pháp Chateau Siran Margaux chính hãng ở đâu?
Mặc dù khá kín tiếng nhưng mỗi niên vụ nho của Chateau Siran luôn khiến mọi tín đồ sành vang Pháp đứng ngồi không yên. Danh tiếng của thương hiệu này không cần truyền thông rầm rộ nhưng luôn khẳng định vị thế của mình qua hương vị rượu thượng hạng.
Với mong muốn đem đến cộng đồng sành vang Việt trải nghiệm thưởng thức vang cao cấp, Rượu Tốt tự hào là nhà cung cấp các siêu phẩm đến từ mọi thương hiệu đình đám. Truy cập website để theo dõi kiến thức thưởng rượu chuẩn chuyên gia hoặc ghé thăm cửa hàng Rượu Tốt để được hỗ trợ tư vấn cụ thể.

Thông tin thêm về điền trang Chateau Siran Margaux
Chateau Siran bắt đầu hành trình của mình ở miền đất Medoc từ năm 1428. Cho đến nay, đây vẫn là một trong những vườn nho lâu đời nhất Margaux. Cái tên “Siran” được lấy cảm hứng từ chủ nhân đầu tiên Guilhem de Siran. Sau đó hàng thế kỉ, Chateau Siran thuộc sở hữu của nhiều gia tộc Pháp nổi tiếng.
Chateau Siran Margaux (Nhãn chai 2019)
Tên tuổi của Siran Margaux bắt đầu được biết tới từ một sự kiện độc nhất vô nhị. Mặc dù sở hữu vị trí đắc địa cùng lịch sử dòng dõi lâu đời bậc nhất tại Pháp, gia tộc Toulouse-Lautrec luôn trung thành với những giá trị truyền thống và kiên quyết từ chối lời mời được đưa vào Hệ thống phân hạng vang Bordeaux năm 1855. Trải qua nhiều đời chủ, cho đến nay gia đình Miailhe là những người tiếp quản di sản, sự đầu tư đáng kể vào việc hiện đại hóa và tái cơ cấu từ vườn nho đến hầm rượu đã giúp rượu vang Siran vừa gìn giữ được mùi vị truyền thống, vừa liên tục đổi mới cho phù hợp với xu thế.

Hướng dẫn phục vụ rượu vang Chateau Siran Margaux
Để thưởng thức vang Pháp Chateau Siran Margaux có niên vụ mới, bạn phải cho rượu “thở” trung bình từ 1-3 tiếng mới bộc lộ trọn vẹn mọi tầng hương. Song, con số này giảm đáng kể đối với những niên vụ từ 2015 trở về trước. Tuy đạt tới tiềm năng lão hóa phải mất 10 - 22 năm, nhưng những chai vang Siran ngon nhất là khi được uống sau 7-10 năm kể từ khi đóng chai.
Các dòng vang đỏ Siran nên được phục vụ ở nhiệt độ 15 độ C, giúp quý vị cảm nhận trọn vẹn hương vị tươi mát từ các loại quả mọng. Bên cạnh đó, Chateau Siran Margaux còn đặc biệt lý tưởng khi ăn kèm các món thịt đỏ truyền thống. Một vài gợi ý cho thực đơn tiệc rượu bao gồm Steak bò sốt tiêu đen, sườn cừu nướng hương thảo,.. hay cá hồi áp chảo, cánh ngỗng hun khói, thịt quay Bắc Kinh.

Quy trình sản xuất Chateau Siran Margaux
Marjolaine Defrance - nhà nghiên cứu và bậc thầy rượu vang của Chateau Siran đã chỉ đạo các từng công đoạn chính của quá trình lên men và ủ rượu. Những quá trình này được thực hiện trong các hầm rượu được khánh thành năm 2011. Ngay từ khi thu hoạch, nho được nếm thử thường xuyên, vài lần một tuần để quyết định thời điểm thu hoạch tốt nhất cho từng lô đất. Nho được thu hoạch thủ công bằng tay khi độ chín đạt chuẩn.
Nho được xếp vào những thùng 60 lít để tối ưu hóa việc phân loại ở nhà máy. Nho được phân loại tỉ mỉ hai lần: một lần trước khi tách cuống và một lần sau khi tách để tạo ra những trái nho ngon nhất. Thùng rượu của thương hiệu được làm sạch vi khuẩn và nấm bằng một lượng vừa đủ lưu huỳnh. Quá trình nghiền ép, chiết xuất màu và vị được diễn ra nhẹ nhàng, đạt được sự cân bằng, tròn trịa của trái cây. Quá trình này diễn ra trong thùng thép không gỉ được kiểm soát nhiệt độ.
Chateau Siran Margaux sử dụng men khô để lên men rượu. Sau nhiều cuộc thử nghiệm để chọn ra loại men phù hợp nhất với rượu. Nước ép nho sau khi lên men được ngâm nóng ở nhiệt độ từ 28 đến 32 độ C để nấm men tồn tại từ 7 đến 20 ngày. Mỗi thùng rượu đều được nếm thử và phân loại theo ba lô riêng biệt tùy theo chất lượng. Những lô rượu ngon nhất sẽ được lên men malolactic trong thùng thép không gỉ trước khi đem lão hóa và pha trộn. Thời gian lão hóa và pha trộn sẽ được nhóm làm rượu và các chuyên gia quyết định.

[You must be registered and logged in to see this image.]