Echezeaux: Vùng làm vang nổi tiếng

by Ruoutot 11.06.24 17:46

Echezeaux tuy không nổi danh như những vườn nho lớn khác nhưng vẫn là một trong những nơi sản xuất rượu vang Pháp nổi tiếng trên thế giới. Thuộc vùng Burgundy danh tiếng, đây là nơi sản xuất ra những dòng rượu vang vô cùng đắt giá với hương vị cực kỳ vượt trội. Nếu là tín đồ của rượu vang Pinot Noir thì bạn chắc chắn không nên bỏ qua những chai rượu vang tuyệt hảo trưởng thành trên đất Echezeaux.

Giới thiệu chung về vùng rượu vang Echezeaux
Nằm giữa các vườn nho của Vosne-Romanée, Chambolle Musigny và Clos de Vougeot trong tiểu vùng Côte de Nuits, vùng rượu vang Echezeaux được thành lập bởi các nhà sư của Tu viện Cîteaux từ thế kỷ 12 - 13. Tên của vùng đất bắt nguồn từ Chesaux, một từ gốc Gallo-Roman có nghĩa là một nhóm nhà ở, có lẽ đề cập đến một ngôi làng cổ. Nơi đây chủ yếu sản xuất rượu vang đỏ từ nho Pinot Noir.

Echezeaux là vườn nho Grand Cru lớn thứ tư trong Côte d'or (sau Corton, Corton-Charlemagne và Clos de Vougeot). Giống như Clos de Vougeot, vùng này được phân chia cho hơn 80 nhà sản xuất với 38 ha vườn nho. Do đó, rượu vang của vùng cũng có nhiều mức độ chất lượng khác nhau.

Kích thước và vị trí địa lý của vùng Echezeaux
Echezeaux trải dài 37,7 ha, nằm nép mình trong ngôi làng Flagey-Echezeaux. Vùng này nằm ở phía bắc của những vườn nho Vosne-Romanée lừng lẫy. Mở rộng của nó trải dài từ đầu phía dưới, phía đông đến các sườn dốc cao, bao gồm một vùng đất rộng lớn từ ngoại vi của Clos de Vougeot và Grands-Echezeaux. Tại đây, cảnh quan vườn nho rộng hơn.

Echezeaux có tổng diện tích gần 38ha đất, nằm nép mình trong ngôi làng Flagey-Echezeaux. Vùng đất này nằm ở phía bắc của những vườn nho Vosne Romanee lừng lẫy. Vườn nho trải dài từ phía đông thấp lên đến những thửa ruộng cao vút ở phía trên, bao gồm một phạm vi đất rộng lớn kéo dài từ bờ ngoài của Clos de Vougeot và Grands-Echezeaux. Tại đây, cảnh quan rộng lớn của vườn nho dần dần chuyển từ dần dần chuyển từ khung cảnh đẹp đẽ của Côte d'or vào đến vòng tay xanh tươi của khu rừng xung quanh.

Về phía bắc nằm ở Vườn nho Musigny quý giá, tiếp tục tăng cường thiết lập nổi bật của Echezeaux. Ở phía nam, một dòng vườn nho Cru Premier là một ranh giới, tách biệt Echezeaux với những vườn nho Richebourg và Romanée-Vivant đáng kính. Định vị địa lý này góp phần vào nhân vật và terroir độc đáo của Echezeaux, đặt nó một cách vững chắc trong chòm sao của các khu vực phát triển rượu vang Burgundian quý giá.

Thổ nhưỡng vùng Echezeaux
Thổ nhưỡng của vùng rượu vang Echezeaux tương đối đa dạng. Nằm ở tiểu vùng nổi tiếng Côte de Nuits của vùng Burgundy, Pháp, Echezeaux là nơi có một loạt các vườn nho trải dài trên các con dốc. Các khu vực thấp hơn của vùng thường có đất sét nặng, giữ nước và chất dinh dưỡng, trong khi các khu vực cao hơn lại có đất giàu vôi., tạo ra lượng khoáng đặc biệt cho rượu vang nơi đây.

Một trong những đặc điểm quyết định về thổ nhưỡng của Echezeaux là tính phân tán của vùng với nhiều vùng khí hậu và vườn nho tư nhân phân tán khắp khu vực. Mỗi vùng khí hậu đều có sự kết hợp độc đáo giữa thành phần đất, ánh sáng mặt trời và thời tiết theo vùng để tạo những loại rượu vang thể hiện sự đa dạng về hương thơm, hương vị và cấu trúc. Từ đất sỏi của những dốc thấp đến các nấc đá vôi ở độ cao cao hơn, thổ nhưỡng của Echezeaux mang lại đa dạng lựa chọn cho người làm rượu để tạo ra những loại rượu vang phức tạp và độc đáo.

Hơn nữa, điều kiện khí hậu của Echezeaux đóng vai trò quan trọng trong việc hình thành đặc điểm của những loại rượu vang tại đây. Vùng này thuộc khí hậu lục địa với mùa đông lạnh và mùa hè ấm, được điều chỉnh bởi ảnh hưởng của dãy núi Côte d'Or gần đó. Sự kết hợp của các yếu tố khí hậu này, cùng với chất đất đa dạng, cho phép nho chín dần, dẫn đến những loại rượu vang cân bằng giữa độ axit sôi động và hương vị trái cây chín mọng cùng với tanin tinh tế.

Phong cách rượu vang trong vùng rượu Echezeaux
Phong cách rượu vang tại vùng nho Echezeaux phản ánh sự phong phú của đất đai và sự tinh tế của những người làm rượu. Nổi tiếng với việc sản xuất những chai rượu vang đỏ chất lượng, Echezeaux thể hiện sự tinh tế, phức tạp và đặc trưng của mình.

Rượu vang của Echezeaux chủ yếu được làm từ giống nho Pinot Noir, một loại nho được ngợp lời vì khả năng truyền tải các yếu tố của môi trường xung quanh. Tại vùng nho này, các chai rượu vang Pinot Noir có sự cân đối tinh tế giữa hương vị trái cây chín, như cherry và dâu, với những gợi ý đất đỏ và mùi hương gia vị, cùng với một chút mùi hoa nhẹ nhàng.

Một trong những đặc điểm nổi bật của rượu vang Echezeaux là khả năng xuất hiện các chi tiết nhỏ về đặc điểm của đất đai. Các loại đất đa dạng và điều kiện khí hậu khác nhau trong vườn nho tạo ra sự phức tạp và độc đáo cho từng chai rượu vang. Từ đất sỏi trên các đồi thấp đến các mảnh đất giàu đá vôi ở phần trên của vườn, mỗi khu vực đều tạo ra những đặc điểm riêng cho hương vị và cấu trúc cuối cùng của rượu vang.

Dưới bàn tay của những người làm rượu tài năng, rượu vang Echezeaux thể hiện sức mạnh và sự tinh tế. Mặc dù có cấu trúc và tiềm năng lão hóa tốt qua nhiều năm, nhưng chúng cũng thể hiện sự mềm mại và dịu dàng đáng kinh ngạc khi còn trẻ.

Giá rượu vang Echezeaux
Echezeaux là vùng đất rất được ông trời ưu ái, sở hữu khả năng sản xuất ra những loại rượu vang mang đặc tính vượt trội. Do đó, giá rượu vang Echezeaux tương đối cao, dao động từ 5,130,000 trở lên, tùy vào loại rượu vang, số lượng và thời điểm mua hàng. Đa phần các chai rượu vang trong vùng này đều được đánh giá rất cao và không làm thực khách phải thất vọng khi thưởng thức.

Rượu vang đang trở thành mặt hàng được ưa chuộng trên thị trường tiêu dùng Việt Nam hiện nay. Bởi vậy mà nhiều kẻ gian lợi dụng, tuồn hàng giả vào để trục lợi khách hàng. Để có được trải nghiệm mua hàng an tâm và hài lòng, hãy liên hệ ngay với Rượu Tốt qua hotline hoặc ghé thăm các chi nhánh của chúng tôi trên toàn quốc. Chúng tôi luôn sẵn lòng phục vụ với đội ngũ nhân viên tận tình và nguồn sản phẩm đa dạng, chính hãng 100%.

[You must be registered and logged in to see this image.]